Carbonnieux Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2023 Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) där den vulkaniska mineraliteten ger

där den vulkaniska mineraliteten ger nerv och precision

Som många hantverksmässiga odlare arbetar de småskaligt med noggrann druvselektion och längre lagring på jästfällningen för finess och textur

där varje lager bygger på det förra i stället för att ropa om uppmärksamhet

inte som marknadsföring

och 2021 visar upp en mer sval elegans än många varmare årgångar

Carbonnieux Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2023 Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) där den vulkaniska mineraliteten gerCarbonnieux 2023 Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan r en elegant Bordeaux med frisk struktur, mrk frukt och klassisk cederkryddad charm. Om vinet Vinet kommer frn Carbonnieux i Pessac Lognan, dr Cabernet Sauvignon spelar huvudrollen tillsammans med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Jordarna hr domineras av grus, sand och lera, en klassisk kombination i Bordeaux som ger bra drnering och hjlper druvorna att mogna jmnt. Att egendomen arbetar